БП на предприятии_Дубровин

БП на предприятии_Дубровин

А. М. Годин — доктор экономических наук, профессор Всероссийской налоговой академии Минфина РФ.

М12 Бизнес-планирование на предприятии: Учебник для бакалавров / И. А. Дубровин. — 2-е изд. — М.: Издательско торговая корпорация «Дашков и К°», 2013. — 432 с.

В учебнике изложены основные темы курса «Бизнеспланирование на предприятии». Рассмотрены теоретические и практические методы и принципы планирования, формирования нормативной базы, анализа конкурентной среды, использования мощности и оценки рисков, вопросы стратегического планирования и социально-экономического прогнозирования на предприятии. Показана методика бизнес-планирования производственной программы, инновационного и инвестиционного развития, материально-технического обеспечения, резервов роста производительности труда, численности персонала, заработной платы, социальных отношений, снижения себестоимости, увеличения прибыли и финансовых ресурсов на предприятиях.

Для студентов бакалавриата и магистратуры, обучающихся по направлению подготовки «Экономика», а также предпринимателей и специалистов перерабатывающих предприятий и предприятий оптовой и розничной торговли.

© Дубровин И. А., 2012

© ООО «ИТК «Дашков и К°», 2012

Глава 1. ПОРЯДОК ПЛАНИРОВАНИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

1.1. Принципы, методы планирования . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 1.2. Виды и содержание планирования на предприятиях . . . . . . . 16 1.3. Нормативная база планирования . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 Контрольные вопросы и задания. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Глава 2. МЕТОДЫ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО ПРОГНОЗИРОВАНИЯ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

2.1. Типы и классификации методов прогнозирования . . . . . . . . . . 37 2.2. Экспертные методы прогнозирования. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 2.3. Анализ временных рядов прогнозирования . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 2.4. Прогнозирование на базе моделей кривых роста . . . . . . . . . . . . 70 2.5. Казуальные методы прогнозирования. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91

Контрольные вопросы и задания. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99

Глава 3. СТРАТЕГИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ . . . . . . . . . . . . . . . . . . 101

3.1. Выбор стратегии развития предприятия. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 101 3.2. Планирование стратегии предприятия. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 108

3.3. Формирование уникальных конкурентных преимуществ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 112

Контрольные вопросы и задания . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 126

Глава 4. АНАЛИЗ РЫНОЧНОЙ СИТУАЦИИ НА РЫНКЕ ПРОДАЖ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 127

4.1. Анализ спроса и конкурентной среды . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 127

4.2. Анализ и планирование использования потенциала перерабатывающих предприятий . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 137

4.3. Риски и прогнозирование возможных ситуаций на рынке продаж . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 168

Контрольные вопросы и задания. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 183

Глава 5. ПЛАНИРОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВА И РЕАЛИЗАЦИИ ПРОДУКЦИИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 185

5.1. Содержание плана производства и реализации продукции . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 185

5.2. Показатели производственной программы предприятия. . . .187

5.3. Производственная программа перерабатывающих предприятий . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 196

5.3.1. Общая методика планирования производственной программы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 196

5.3.2. Программа мясожирового и колбасного производства . . . 200 5.3.3. Производственная программа молочных предприятий . . . .212

5.3.4. Производственная программа рыбопромышленного производства . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 218

5.3.5. Производственная программа консервного производства . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 223

5.3.6. Производственная программа холодильного предприятия . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 225

5.3.7. Производственная программа торгового предприятия . . . 233 Контрольные вопросы и задания. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 238

Глава 6. ПЛАН МАРКЕТИНГА . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 239

6.1. Стратегическое планирование маркетинговых действий . . . .239 6.2. Планирование продаж конкурентоспособной продукции . . .242 6.3. Планирование ценового маркетингового поведения . . . . . . . 245

6.4. Планирование системы распределения товаров и услуг . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 247

6.5. Планирование маркетинговых коммуникаций. . . . . . . . . . . . . . 250 Контрольные вопросы и задания . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 255

Глава 7. ПЛАНИРОВАНИЕ ИННОВАЦИОННОГО И ИНВЕСТИЦИОННОГО РАЗВИТИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ . . . . 256

7.1. План инновационного развития предприятия . . . . . . . . . . . . . . 256 7.2. Планирование инвестиционного развития предприятия. . . 268

7.3. Сетевые методы планирования инновационного и инвестиционного развития предприятия. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272

7.4. Оценка эффективности мероприятий инновационного развития. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 276

Контрольные вопросы и задания. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 282

Глава 8. ПЛАНИРОВАНИЕ МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВА . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 283

8.1. Методы планирования материально-технического обеспечения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 283

8.2. Примеры планирования материального обеспечения предприятий . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 289

8.3. Планирование материально-технического обеспечения . . . 307 Контрольные вопросы и задания. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 313

Глава 9. ПЛАНИРОВАНИЕ ТРУДА И СОЦИАЛЬНОГО РАЗВИТИЯ КОЛЛЕКТИВА . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 314

9.1. Планирование персонала предприятия . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 314 9.2. Обоснование резервов роста производительности труда . . . .321 9.3. Планирование заработной платы персонала. . . . . . . . . . . . . . . . 332

9.4. Планирование совершенствования социальных отношений . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 338

Контрольные вопросы и задания. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 342

Глава 10. ПЛАНИРОВАНИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ, ПРИБЫЛИ И ЦЕНЫ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 343

10.1. Классификация затрат на предприятии . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 343

10.2. Планирование себестоимости на предприятиях . . . . . . . . . . 349

10.2.1. Планирование себестоимости мясопромышленного производства . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 349

10.2.2. Планирование себестоимости на молочных предприятиях . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 359

10.2.3. Планирование себестоимости рыбопромышленного производства . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 361

10.2.4. Планирование себестоимости консервного производства . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 369

10.2.5. Планирование себестоимости на холодильном предприятии . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 373

10.2.6. Планирование издержек обращения предприятий торговли и питания . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 377

10.3. Планирование снижения себестоимости продукции . . . . . . 379 10.4. Планирование цен на предприятии . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 385 Контрольные вопросы и задания . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 389

Глава 11. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН ПРЕДПРИЯТИЯ . . . . . . . . . . . . . . 390

11.1. Планирование прибыли и рентабельности. . . . . . . . . . . . . . . . . 390 11.2. Разработка баланса доходов и расходов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 394 11.3. Планирование бюджетов подразделений предприятия. . . 396 Контрольные вопросы и задания. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 400

Глава 12. ОПЕРАТИВНОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ

12.1. Системы и особенности оперативного планирования . . . . . 401 12.2. Разработка календарных планов (графиков) . . . . . . . . . . . . . . 408 12.3. Контроллинг производства. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 423 Контрольные вопросы и задания . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 429

Характер бизнес-планирования деятельности определяет слаженность работы всех подразделений предприятия, его конкурентоспособность на рынке и уровень эффективности производства. Необходимо уделять пристальное внимание оперативным и тактических действиям, стратегическому планированию и прогнозированию, ориентированному на решение перспективных задач, упрочнение своего положения, расширение занимаемых и освоение новых позиций на рынке.

Без применения современных методов бизнес-планирования предприятию невозможно достичь долговременной конкурентоспособности и лидерства на рынке товаров. Это важная причина неудовлетворительной деятельности многих, особенно малых перерабатывающих предприятий, пренебрегающих системностью и уделяющих основное внимание локальным мерам, оперативным действиям по организации продаж. Между тем современный предприниматель на базе внутрипроизводственных планов и прогнозов может объективно представлять механизм позитивных возможностей и негативных последствий взаимодействия многообразных конкурентных рыночных сил и самостоятельно принимать оперативные, тактические и стратегические решения, упреждающие не только действия конкурентов, но и возможную макроэкономическую ситуацию.

В учебнике сделана попытка на конкретных примерах помочь в освоении основных принципов и методов бизнес-пла- нирования и прогнозирования, способов расчета плановых показателей; освещены основные теоретические и практические вопросы бизнес-планирования: виды, методы и принципы планирования, формирование нормативной базы; показано, как обо-

сновать и осуществить выбор рационального варианта развития предприятия. Особое внимание уделено разработке вариантов стратегического планирования и прогнозирования.

Объективное бизнес-планирование невозможно без надежной информационной базы. В учебнике рассмотрен порядок анализа формирования потребности на товары и услуги предприятий, влияние конкурентной среды, материального и финансового обеспечения, возможных рисковых ситуаций.

Учебник содержит основные вопросы, связанные с изучением и применением на практике основных методов стратегического планирования и прогнозирования социально-экономических процессов.

Показаны общие принципы и особенности планирования производственной программы отдельных производств перерабатывающих предприятий. Рассматриваются вопросы планирования маркетинговых действий (системы совершенствования товарного предложения, ценообразования, распределения товаров и услуг, организации маркетинговых коммуникаций) для обеспечения выгодных и своевременных продаж.

В учебнике рассмотрен порядок планирования инновационного и инвестиционного развития, показаны методы планирования материально-технического обеспечения предприятий с учетом особенностей отдельных производств.

Ресурсное обеспечение современных предприятий неотделимо от планирования резервов роста производительности труда, формирования численности и заработной платы персонала, совершенствования социальных отношений. Поэтому в учебнике представлена методика планирования себестоимости, резервов ее снижения, повышения прибыли предприятия; показано, какими методами вести оперативное регулирование и контроллинг производства на предприятии, в чем преимущество оптимизации экономических расчетов с использованием экономико-математических моделей и ЭВМ.

Каждый раздел содержит вопросы и задания для самостоятельной проверки теоретической и практической подготовки по

основным разделам курса. Учебник подготовлен по результатам исследований, проводимых на кафедре “Организация производства и маркетинг” Московского государственного университета прикладной биотехнологии.

Автор выражает особую признательность д-ру экон. наук, профессору Т. Ф. Рябовой, д-ру экон. наук, профессору А. М. Годину, д-ру экон. наук, профессору А. П. Гарнову за высказанные пожелания и замечания по совершенствованию содержания учебника.

Бизнес-планирование на предприятии. Учебник, И. А. Дубровин

Бизнес-планирование на предприятии. Учебник, И. А. Дубровин

В учебнике изложены основные темы курса «Бизнес-планирование на предприятии». Рассмотрены теоретические и практические методы и принципы планирования, формирования нормативной базы, анализа конкурентной среды, использования мощности и оценки рисков, вопросы стратегического планирования и социально-экономического прогнозирования на предприятии. Показана методика бизнес-планирования производственной программы, инновационного и инвестиционного развития, материально-технического обеспечения, резервов роста производительности труда, численности персонала, заработной платы, социальных отношений, снижения себестоимости, увеличения прибыли и финансовых ресурсов на предприятиях. Для студентов бакалавриата и магистратуры, обучающихся по направлению подготовки «Экономика», а также предпринимателей и специалистов перерабатывающих предприятий и предприятий оптовой и розничной торговли.

Отзывы

Антон, Краснодар, 29.11.2017
На этот ресурс попал совершенно случайно. Был поражен быстроте и функциональности. Удобная процедура поиска позволяет быстро получить доступ той информации, которая необходима для работы или досуга. Несмотря на массу подобных сервисов в сети, очень сложно найти такой, который будет импонировать пользователю. В данном случае все мои требования удовлетворены.

Дарья, Краснодар, 12.09.2017
Долгое время искала книгу «Бизнес-планирование на предприятии. Учебник», обползала, десятки, наверное, сайтов. Книга нашлась здесь. Я счастлива!

Добавить отзыв

Те, кто смотрел эту страницу, также интересовались:

Часто задаваемые вопросы

1. Какой формат книги выбрать: PDF, EPUB или FB2?
Тут все зависит от ваших личных предпочтений. На сегодняшний день, каждый из этих типов книг можно открыть как на компьютере, так и на смартфоне или планшете. Все скачанные с нашего сайта книги будут одинаково открываться и выглядеть в любом из этих форматов. Если не знаете что выбрать, то для чтения на компьютере выбирайте PDF, а для смартфона — EPUB.

2. Можно ли книги с вашего сайта читать на смартфоне?
Да. Как для iOS, так и для Android есть много удобных программ для чтения книг.

3. В какой программе открыть файл PDF?
Для открытия файла PDF Вы можете воспользоваться бесплатной программой Acrobat Reader. Она доступна для скачивания на сайте adobe.com

Бизнес-планирование на предприятии Учебник для бакалавров скачать fb2

Здесь можно скачать «Бизнес-планирование на предприятии Учебник для бакалавров», год 2019 в формате fb2 полную версию бесплатно без регистрации и SMS, а также читать онлайн книгу на сайте ПараКниг (paraknig.me)

Содержание книги — Бизнес-планирование на предприятии Учебник для бакалавров Дубровин И.

Бизнес-планирование на предприятии Учебник для бакалавров — описание и краткое содержание, автор Дубровин И., читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки paraknig.me

Чтобы оставить свою оценку и/или комментарий, Вам нужно войти под своей учетной записью или зарегистрироваться

Все впечатления

Поделиться впечатлением

Пока никто не оставил впечатление о книге.

Цитаты

Добавить цитату

Пока никто не оставил цитат из этой книги.

Шпаргалка по внешнеэкономической деятельности

Настоящее пособие представляет собой ответы на экзаменационные вопросы по курсу «Внешнеэкономическая деятельность» и подготовлено в соответствии с программами высших учебных заведений России. Пособие адресуется студентам, аспирантам, преподавателям юридических вузов, а также всем, кто интересуется вопросами внешнеэкономической деятельности. Издание подготовлено совместно с Издательским центром IPR MEDIA www.iprmedia.ru

Автор Оксана Бобкова
Жанр Внешняя торговля, Торговля

Международные экономические отношения: Шпаргалка

В шпаргалке в краткой и удобной форме приведены ответы на все основные вопросы, предусмотренные государственным образовательным стандартом и учебной программой по дисциплине «Международные экономические отношения». Книга позволит быстро получить основные знания по предмету повторить пройденный материал, а также качественно подготовиться и успешно сдать зачет и экзамен. Рекомендуется всем изучающим и сдающим дисциплину «Международные экономические отношения» в высших и средних учебных.

Автор Коллектив авторов
Жанр Справочная литература, Внешняя торговля, Торговля
Год 2010

Эпоха потрясений. Проблемы и перспективы мировой финансовой системы

Книга Алана Гринспена. возглавлявшего Федеральную резервную систему США более 18 лет не похожа на те мемуары, которые обычно пишут сошедшие со сцены политики и государственные деятели. Это скорее глобальный экономический анализ, в основе которого лежат личный опыт и мировоззрение последовательного защитника рыночной системы. Именно поэтому книга состоит из двух частей. Первая посвящена формированию личности автора и становлению его взглядов, а вторая — концептуальной основе понимания новой.

Автор Алан Гринспен
Жанр Внешняя торговля, Торговля
Год 2010

Как богатые страны стали богатыми, и почему бедные страны остаются бедными

Как богатые страны стали богатыми, и почему бедные страны остаются бедными (How Rich Countries Got Rich… and Why Poor Countries Stay Poor by Erik S. Reinert). В настоящей книге известный норвежский экономист Эрик Райнерт показывает, что богатые страны стали богатыми благодаря сочетанию государственного вмешательства, протекционизма и стратегических инвестиций, а не благодаря свободной торговле. По утверждению автора, именно такая политика была залогом успешного экономического развития, начиная.

Автор Эрик Райнерт
Жанр Внешняя торговля, Торговля
Год 2011

Деньги без процентов и инфляции. Как создать средство обмена, служащее каждому

В этой книге рассматривается принцип функционирования денег. В ней показаны причины постоянного колебания одного из наиболее важных эквивалентов нашей жизни и объясняется, почему деньги не только «движут миром» (money makes the world go found), но вновь и вновь вызывают разрушительные кризисы. Она показывает, как колоссальные долги стран третьего мира, безработица и загрязнение окружающей среды, производство вооружений и строительство атомных электростанций связаны с механизмом, обеспечивающим.

Автор Маргрит Кеннеди
Жанр Внешняя торговля, Торговля

Америка против России. Агония финансовой пирамиды ФРС. Рэкет и экспроприации Вашингтонского обкома

В книге делается попытка осмыслить события последнего периода истории США, приходящегося на начало XXI века. Основное внимание в работе уделяется экономическим и финансово-денежным аспектам современного положения Америки. Автор рассматривает государство под названием «Соединенные Штаты» как часть глобальной политико-экономической системы, которую условно можно назвать Pax Americana. Американское государство выполняет функции метрополии Рах Americana. Вторым элементом системы является созданная.

Источник https://studfile.net/preview/4514680/

Источник https://indusbook.xyz/books/biznes-planirovanie-na-predpri

Источник https://paraknig.me/view/1333875

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: