Дешево, прибыльно: выращивание клубники как бизнес — стоит ли открывать бизнес

Бизнес на выращивании ремонтантной земляники

Трудно найти человека, который не любит землянику. Эту ароматную ягоду можно собирать в диких условиях или выращивать на приусадебных участках. Некоторые предприимчивые люди продают ее оптовым покупателям и получают за это приличные деньги. Ремонтантная земляника выращивание и уход, за которой мы рассмотрим в этой статье, может приносить неплохой дополнительный доход в ваш семейный бюджет.

Процесс выращивания и сорта

Ремонтантная земляника может плодоносить несколько раз за один сезон. Крупноплодные сорта дают 2–3 урожая, а мелкоплодные радуют свежими ягодами до осенних заморозков. Стоит отметить, что выращивание земляники в теплице позволяет значительно продлить период плодоношения.

Самые популярные сорта:

• Фитнес. Этот сорт отличается своими вкусовыми качествами и высокой устойчивостью к заболеваниям. Сочные ягоды имеют необычный интересный привкус;
• Альбион. Крупноплодная земляника американской селекции. Ягоды конической формы весят в среднем около 30 г. Они пригодны для длительного хранения;
• Монтерей. Эту крупноплодную землянику вывели путем скрещивания двух сортов. Ягоды имеют приятный аромат и отличаются насыщенным красным цветом;
• Вима Рина. Этот сорт выведен голландскими селекционерами. Он хорошо переносит как холод, так и жару. Отличается хорошей устойчивостью к заболеваниям и высокой урожайностью.

В целом уход и выращивание садовой земляники не отнимает много времени, но при этом необходимо иметь определенные знания и навыки.

Особенности выращивания ягод

Теперь разберемся с технологией выращивания земляники. Перед посадкой необходимо подготовить землю и подкормить ее органическими удобрениями. Вырастить усы можно в открытом грунте. Это позволит вам сэкономить средства на покупке посадочного материала.

Некоторые предприниматели занимаются выращиванием земляники из семян в домашних условиях. Для этого следует выбирать только самые качественные сорта. Из семян выращивают рассаду, которую весной пересаживают в открытый грунт. Дальнейший уход и выращивание земляники сводится к прополке и регулярному поливу.

Для выращивания земляники дома можно собрать семена своими силами. Для этого выбирают самые крупные спелые ягоды, срезают с них лезвием кожицу и оставляют на солнце. Когда ягода высохнет, семена отделяют от мякоти и хранят в сухом месте.

На следующем этапе необходимо вырастить рассаду. Для этого можно использовать небольшие пластиковые стаканчики или коробочки. Их наполняют землей, которую обильно поливают водой. Семена высевают ровным слоем и накрывают стаканы полиэтиленом. Ежедневно пленку открывают, чтобы проветрить контейнеры. Рассада прорастет через 4–5 дней. После этого ее пересаживают рядами в другой контейнер и продолжают выращивать под пленкой, но при этом температуру с 20–22 градусов следует постепенно понижать до 15–16 градусов, чтобы растения адаптировались к уличным условиям. Готовую рассаду можно высаживать в открытый грунт или в теплицу.

Если правильно соблюдать все условия выращивания земляники, можно получить богатый урожай и, соответственно, хорошую прибыль.

Преимущества выращивания в теплице

Чтобы круглый год получать хорошую прибыль, нужно выращивать землянику в теплице. Это метод имеет множество достоинств:

• Свежие вкусные ягоды на вашем столе в любое время года;
• Экономия пространства;
• Надежная страховка от непогоды;
• Созревает весь урожай;
• Простой уход.

Оборудование

В первую очередь в теплице необходимо оборудовать качественное освещение. Источники света не должны выделять много тепла, поскольку от этого могут пострадать растения. Кроме того, нужно установить автоматическую систему полива.

Чтобы получить хороший урожай, следует поддерживать в теплице определенный температурный режим. Этого можно достичь только с помощью специальных обогревателей.

Также вам понадобится эффективная система вентиляции для быстрого роста и созревания ягод. Кстати, с помощью вентиляции проводят опыление цветов. Для этого в период цветения мощный поток воздуха направляют на кусты.

Для хранения готовой продукции перед реализацией нужно приобрести холодильное оборудование. Оно позволяет продлить срок хранения ягоды до двух недель.

Сбыт готовой продукции

Эксперты считают, что выращивание земляники или клубники круглый год в домашних условиях может приносить неплохой доход, если найти надежные каналы сбыта готовой продукции. Это самое важное и, в то же время самое сложное дело. В сельской местности практически все жители выращивают овощи и фрукты, но только некоторые из них получают с этого достойную прибыль.

Проблемы с реализацией продукции возникают из-за крупных поставщиков. В любом магазине можно встретить импортные яблоки или виноград, хотя отечественная продукция намного вкуснее и полезнее. Конкурировать с крупными производителями трудно, но, несмотря на это, найти и занять свою нишу вполне реально. В первое время можно продавать землянику знакомым или друзьям. Важную роль в этом деле играет и «сарафанное» радио.

Не стоит забывать о том, что земляника – это скоропортящийся товар, поэтому нужно следить за тем, чтобы ее не перемешивали в ящиках. Ягоды можно продавать и в замороженном виде для переработки. Такой товар закупают крупными партиями супермаркеты и магазины. В сезон ягоды можно продавать оптом продавцам на рынке.

Расходы

Как и любой другой бизнес, посадка и уход садовой земляники требует определенных капиталовложений. Выбирая сорт, следует в первую очередь поинтересоваться его урожайностью. В зависимости от масштабов вашего бизнеса на клубнике или землянике, выбирают тип теплицы – поликарбонатная, стеклянная или каркасная, покрытая полиэтиленовой пленкой. Самый дешевый вариант – это пленочная теплица, но она не сможет надежно защитить от морозов урожай. Поэтому посадку и уход ремонтантной земляники лучше осуществлять в стеклянной теплице. Но она обойдется вам достаточно дорого, особенно если строить теплицу с нуля. Самое лучшее решение – это поликарбонатная конструкция. Если вы планируете выращивать продукцию в крупных объемах, остановитесь на этом виде теплиц.

Чтобы оборудовать 1 кв. метр теплицы, придется потратить 6 долларов. Столько же денег уйдет и на покупку посадочного материала. Соответственно, 1 кв. метр посевов обойдется вам в 12 долларов. К этим расходам следует добавить ежемесячные счета за электричество, отопление, зарплату работниками транспортные расходы.

Рентабельность бизнеса

Этот показатель во многом зависит от масштаба бизнеса и технологии выращивания. Чем дороже и больше теплица, тем выше порог входа. Поэтому на старте, чтобы сэкономить, лучше организовать посадку и уход садовой земляники осенью в домашнем гараже. В таком случае вы сможете максимально снизить расходы. Кроме того, можно параллельно заниматься производством других ягод. Например, выращивание и уход за ежевикой не требует больших капиталовложений, но при этом можно получать хороший дополнительный доход.

Ягода продается по низкой цене всего лишь два месяца в году. Все остальное время предприниматели, которые занимаются посадкой и уходом ремонтантной земляники осенью, получают сверхприбыли, поскольку устанавливают достаточно высокие закупочные цены. В такое время 1 кг земляники продают по 8 долларов. За два месяца с 1 кв. метра собирают урожай 25-30 кг. Соответственно можно получать чистую прибыль в размере 200–240 долларов.

Проблемы бизнеса

Теперь поговорим об особенностях выращивания земляники. Самая большая проблема – это отопление теплицы и ее освещение. Если вы не в состоянии обеспечить эти условия, не стоит даже начинать это дело. Для работы на больших площадях придется нанимать рабочих. Соответственно, чтобы организовать крупномасштабное производство, потребуются серьезные капиталовложения.

Выгоднее всего заниматься этим делом в сельской местности или на дачном участке. В таком случае не придется тратить деньги на аренду или покупку земли. Если вы хотите открыть свой небольшой бизнес на выращивании земляники, учитывайте все нюансы.

Выводы

Если вас привлекает выращивание земляники или выращивание малины как бизнес, можно смело заняться этим делом, поскольку оно приносит своим владельцам хороший стабильный доход. Самое главное – это реально оценить свои возможности и правильно выбрать агротехнику. Самое затратное, но в то же время и самое прибыльное – это тепличное круглогодичное производство ягод. Спрос на такие ягоды стабильно высокий, поэтому с их сбытом обычно не возникает никаких проблем.

Дешево, прибыльно: выращивание клубники как бизнес — стоит ли открывать бизнес

Круглый год на полках супермаркетов можно купить свежую, сочную клубнику. Если она там есть, значит, ее производством кто-то занимается. Клубника — довольно неприхотливая ягода, а значит, при желании даже хобби можно превратить в бизнес. Это просто, дешево и прибыльно. Вот на что следует обратить внимание.

Выбор помещения

Для выращивания клубники не требуются специальные помещения с деликатными условиями, как, например, для выращивания бананов. Клубника может расти в помещении, не предназначенном для жилья. Важно, чтобы условия были максимально приближены к естественным: происходила смена дня и ночи, была хорошая вентиляция, достаточный полив и удобрения. Гараж, конечно, для таких целей не подходит. Лучше всего соорудить парник или теплицу, где можно установить лампы освещения. Особенно это актуально для северных регионов, где солнце холодное, рано темнеет и поздно светает. В помещении не должно быть сквозняка. При надлежащем уходе каждый квадратный метр посадки будет давать до 20 кг ягод в год.

Оборудование

Клубника неприхотлива. Все, что ей нужно, — это достаточное количество воды и удобрений. Поэтому при организации парника удалите большое внимание водоснабжению. Понятно, что вручную большие плантации не польешь, поэтому нужна система труб, которая позволит поливать каждый кустик. Что касается удобрений, то их наличие должно быть постоянным. Клубника — одно из немногих растений, которые до последней капли вытягивают из почвы все питательные вещества. Не будет подкормки — ягоды будут блеклые и кислые.

Обязательно заказывайте специальную пластиковую упаковку, чтобы ягоды в процессе доставки не подвергались механическому воздействию. Мятую, сочащуюся соком клубнику покупать никто не хочет, ведь ягода — украшение стола.

Как выбрать посевной материал

Все знают, что клубника размножается усами, но, чтобы этого достичь, надо позаботиться сначала о качественном посадочном материале. Чтобы бизнес функционировал круглый год, на вашем участке должны быть ранние, поздние и ремонтантные сорта. Кустики можно заказать в ботаническом саду или у тех, кто давно и профессионально занимается производством клубники. Поставщика выбирайте очень внимательно, чтобы не встретить недобросовестных производителей, ведь, если вам продадут материнские кусты с плесенью или с болезнями, вы потеряете не только деньги и посадочный материал, но и время.

Персонал

Количество персонала зависит от масштабов производства. Конечно, в первую очередь работник должен разбираться в вопросе и иметь минимальный садоводческий опыт, уметь пользоваться садовым инвентарем. Человек без знаний не сможет работать даже под управлением. На плантации размером не больше десяти соток достаточно будет одного-двух человек, которые могут работать посменно. Понадобится водитель, бухгалтер и менеджер, который будет работать с точками сбыта. Если у вас производство пока небольшое и деловых контактов мало, воспользуйтесь услугами приходящего бухгалтера, это сэкономит бюджет. Менеджером по сбыту, а также водителем может работать и сам владелец на первых порах. Хорошо, если в бизнес втянется семья, тогда можно оставлять производство и искать точки сбыта в соседней области или районе.

Организация точек сбыта

Если вы выпускаете продукцию под собственным брендом, конечно, выгоднее будет организовать собственные точки. Берите на вооружение места с хорошей проходимостью: сельхозрынки, супермаркеты, ларьки вдоль дороги. Многие покупатели предпочитают самостоятельно приезжать за ягодами на производство, чтобы убедиться в качестве и местном производстве, ведь часто бывает, что продавцы на рынках выходного дня обманывают покупателей, выдавая привозную ягоду за домашнюю.

Обязательно отправьте свое предложение ресторанам и кафе, пекарням и кондитерским, которым свежие ягоды нужны всегда. Избыток продукции, особенно если она уже начинает портиться, есть резон сдавать на овощебазы. Там, конечно, ее купят за небольшие деньги, но это лучше, чем просто выбросить сгнивший урожай.

Маркетинг и реклама

Конечно, ни один бизнес не может обойтись без активной рекламы. Листовки в этой сфере совсем не работают, а вот реклама в газетах и журналах должна быть. Заведите официальные аккаунты во всех социальных сетях, ежедневно обновляйте информацию, используйте фото- и видеоматериалы только высокого качества, чтобы была видна структура ягоды. Установите несколько пластиковых растяжек с указанием адреса и номера телефона на местных рынках. Попросите продавцов рекламировать ваш товар за небольшой процент с продаж. Постепенно сарафанное радио сделает свое дело, и ваш бизнес пойдет в гору.

Ну и конечно, нельзя обойти вниманием регистрацию бизнеса. Для выращивания и последующей продажи клубники достаточно оформить ИП. Оптимальная система налогообложения — УСН. Торговлю без официальных документов не начинайте.

Клубничный бизнес на дому — с чего начать?

На сегодняшний день в России и остальных странах СНГ быстрыми шагами развивается сельскохозяйственный бизнес. И каждый, кто владеет хотя бы небольшим участком земли, может найти себе сферу в этом виде деятельности. Например, бизнес по выращиванию клубники в теплице круглый год — это выгодное дело, хотя и требует больших вложений на первых этапах.

Преимущество бизнес-идеи

Клубнику любят все, и спрос на нее растет из года в год, поэтому готовый продукт будет востребован в любое время, а в зимние месяцы особенно. Да и такой жесткой конкуренции, как у производителей свежих огурцов и помидоров нет, ведь клубника нежная культура и требует большого внимания. При этом стоимость одного килограмма ягоды намного выше, чем у других зеленых культур, что и делает ее коммерчески привлекательной.

Кстати, о том, как заработать на выращивании зелени , мы также рассказывали!

С чего начать организацию бизнеса по выращиванию и продаже тепличных ягод клубники в домашних условиях? В первую очередь, составление подробного бизнес-плана и выполнение его точно по пунктам.

Примерный бизнес-план

Чтобы заработать на выращивании клубники в теплице, первым делом нужно составить бизнес-план, пример которого мы вам предоставили:

1. Определение размеров и постройка теплицы для выращивания ремонтантной клубники.
2. Выбор и закупка саженцев, посадка и уход за растениями.
3. Подготовка и получение документации для регистрации индивидуального предпринимательства, сертификация готовой продукции.
4. Организация сбыта выращенной ягоды.
5. Отчисление денежных средств на уплату государственных налогов, коммунальных услуг и зарплату персоналу.
6. Определение суммы ежемесячного дохода и вычеты на развитие бизнеса.

После того как будет составлен бизнес-план, можно переходить к реализации идеи по выращиванию клубники круглый год в домашних условиях.

Требования к теплице

Первым пунктом плана является постройка теплицы, размеры которой не могут быть меньше 100 квадратных метров, что является минимумом при открытии бизнеса. Причем не стоит забывать, что если вы хотите зарабатывать на выращивании клубники круглый год, теплица должна функционировать и зимой, а это означает дополнительные расходы на проведение систем отопления и водоснабжения. Материал для изготовления теплицы необходимо выбирать, опираясь на особенности климата в вашем регионе. Например, пленочное покрытие не сможет защитить от низких температур. Самым качественным считается воздвижение на приусадебном участке теплицы из поликарбоната, он не только сохраняет микроклимат помещения, но и долговечен, что немаловажно для клубничного бизнеса на дому.

Закупка саженцев

Саженцы клубники для посадки в теплицах должны быть производственного назначения, приобретать их лучше всего на селекционных станциях. Это будет и выгоднее для бизнеса, и можно быть уверенным, что приобретенная рассада здоровая и крепкая. Там же на станции вам выдадут сертификат соответствия по сортовым признакам. Этот документ будет нужен в дальнейшем для реализации полученного урожая. Лучшими сортами для промышленного выращивания на сегодняшний день являются «королева Елизавета», «Альба», «Гигантелла». Урожайность у этих сортов составляет от 12 до 50 килограмм в месяц с квадратного метра, да и масса ягоды доходит до 70 грамм.

Список необходимых документов

Получение документов в различных инстанциях займет не один месяц. Это и регистрация в налоговой службе, и получение ветеринарного и санитарного заключения на выращенный продукт. Полный список документов на выращивание клубники для бизнеса выглядит следующим образом:

• Регистрация ИП с переходом в категорию сельскохозяйственный производитель.
• Принадлежность ягоды к конкретному сорту. Выдается на селекционной станции.
• Вид удобрений с кратким описанием состава смеси. Приобретается у производителей удобрений.
• Право на реализацию клубники. Необходимо получить в налоговой службе.
• Декларация соответствия ягоды ГОСТ с указанием сведений о качестве продукта и соблюдении всех требуемых норм. Получить в ветеринарной службе.
• Санитарный сертификат. Роспотребнадзор.

Сбыт выращенной продукции

На первых порах, возможно, проще будет самостоятельно продавать ягоду на рынках, а уже при получении больших партий выходить с предложениями о сотрудничестве к владельцам сети магазинов и руководителям супермаркетов. Как вариант, можно реализовать ягоду, расфасованную в отдельные корзиночки, тем самым делая товар более привлекательным.

Рекомендуем Вам для того, чтобы заработать на продаже тепличной клубники круглый год, сначала открыть собственное торговое место на рынке. Достаточно будет арендовать не более 8 кв.м. помещения. В 2022 году средняя цена за аренду 1 кв.м. помещения составляет 750 рублей. Итого в месяц вместе с оплатой электроэнергии, если в этом есть необходимость, аренда составит около 5-6 тыс. рублей.

Финансовая сторона заработка

Как уже писалось выше, в период организации бизнеса потребуется вложение больших денежных средств, т.к. только на обустройство теплицы необходимо не менее 100 тысяч рублей. Нужно приплюсовать сюда оплату отопления, электро- и водоснабжения, закупку саженцев, удобрений.

Примерная смета расходов:

• Постройка теплицы, проведение системы освещения, отопления и водоснабжения —100 тыс. рублей.
• Покупка саженцев клубники при цене за штуку 25 рублей. 500х25=12,5 тыс. рублей.
• Покупка удобрений — 5 тыс. рублей.
• Обработка теплицы и растений от вредителей — 2 тыс. рублей.
• Оформление документов на торговлю — от 15 тыс. рублей.
• Коммунальные услуги — 30 тысяч рублей в месяц.
• Аренда торгового места — 6 тыс. рублей в месяц.

В итоге расходы составят примерно 180 тысяч рублей. При получении первых денежных средств от продажи урожая часть денег идет на развитие и содержание клубничного бизнеса на дому, а все, что остается, и называется чистой прибылью. По статистике, окупаемость этого вида коммерческой деятельности происходит через 18–20 месяцев.

Напоследок рекомендуем вам ознакомиться с бизнес-идеей по выращиванию ягод в мешках:

Вот и все, что вы должны знать о бизнесе по выращиванию клубники в теплице круглый год. Такая бизнес-идея, как вы видите, имеет неплохую рентабельность и если правильно подойти к оценке спроса и конкуренции, можно сделать хороший заработок в домашних условиях!

Источник https://volgoust.ru/vyirashhivanie/uhod-i-vyrashivanie-remontantnoj-zemlyaniki.html

Источник https://businessman.ru/post/prosto-deshevo-pribyilno-vyiraschivanie-klubniki-kak-biznes—stoit-li-nachinat.html

Источник https://lady-biznes.ru/rabota-na-domu/klubnichnyj-biznes-na-domu-s-chego-nachat.html