Бизнес на производстве продуктов: 15 выгодных вариантов

Бизнес на производстве продуктов: 15 выгодных вариантов

300 000 ₽ Требуемые инвестиции Планируемая прибыль: 50 000 ₽ в месяц Расчетная окупаемость: 6 мес.

В среднем россияне тратят на еду 38% своего дохода. Это та группа товаров, от которой нельзя полностью отказаться даже в самый серьезный кризис. Так что, если вы ищете нишу, начать бизнес по производству продуктов питания — отличная идея. Ну а наш материал поможет вам определиться с товарной группой.

Начальная стоимость 3/5 — средняя Окупаемость 4/5 — высокая Сложность управления 3/5 — средняя Конкурентоспособность 4/5 — высокая

Особенности бизнеса

Большинство индивидуальных предпринимателей занимаются перепродажей. Это проще, чем начать бизнес по производству продуктов питания. Но управление производством имеет существенные преимущества:

Относительно небольшие первоначальные вложения. Итак, для изготовления свежих тортов на начальном этапе вам будет достаточно профессиональной печи; вкусное мороженое — две мороженицы.

Вы сами контролируете качество продукта. И это связано не только с требованиями СанПиН: чем вкуснее ваш продукт, тем больше спрос, а соответственно и прибыль.

Предприниматели часто отказываются от идеи запуска производства, опасаясь, что продукт останется невостребованным. Фактически магазины, в том числе крупные супермаркеты, готовы взять на себя хранение, транспортировку и реализацию действительно востребованных товаров. Поэтому главное для вас провести тщательный анализ рынка и выбрать перспективное направление.

Каких продуктов сейчас не хватает в России

Из-за сложностей с импортом супермаркетам становится все труднее найти в продаже элитные сыры и колбасы. Качественные растительные масла сейчас в дефиците. Закрытие ресторанов стало причиной отсутствия вкусного фаст-фуда.

Но не спешите воплощать идею в жизнь, изучите детали: достаточно ли сырья, соответствует ли оно требуемому качеству, какова будет себестоимость, рыночная цена? Например, производство благородных сыров с плесенью настолько дорого, что предприниматели не могут наладить сбыт.

Поэтому новичкам лучше сконцентрироваться на популярном, но несложном направлении. Это идеи, которые мы собрали для вас.

Полуфабрикаты

Если вы хотите заняться производством продуктов питания и ищете бизнес-идею для реализации дома, начните делать полуфабрикаты. Преимущества ниши:

длительный срок хранения готового продукта;

низкая цена оборудования для производства;

простота технологии изготовления;

высокий и стабильный спрос.

Можно приготовить блины, равиоли, долму, сырники.

Рекомендации экспертов: ориентируйтесь на качественные натуральные продукты, ориентируйтесь на покупателей с высоким доходом.

Отвечая на вопрос, каких продуктов не хватает в России, вряд ли кто-то вспомнит о хлебе. Тем не менее, это самый востребованный продукт. Кроме того, все больше россиян выбирают ремесленный хлеб, приготовленный по уникальному рецепту, с добавлением оригинальных начинок, причем не только свежих, но и только что из печи. Итак, планируя бизнес по производству продуктов питания, рассмотрите возможность открытия мини-пекарни. Если вы сможете предложить вкусный хлеб по доступной цене, от покупателей не будет отбоя.

Молочные продукты

Иметь ферму заманчиво, но слишком много хлопот. Поэтому при открытии бизнеса разумнее закупать молоко у населения, у фермеров. При формировании ассортимента ориентируйтесь на импортозамещение, предлагайте:

йогурты с натуральными начинками;

качественные твердые и мягкие сыры;

Слабоалкогольные напитки — желанный, но высококонкурентный товар. Начинающий предприниматель не сможет конкурировать с фабриками по серийному выпуску продукта. Поэтому создайте оригинальное дорогое изделие – найдите сложные рецепты поделок. Такое пиво легко приобретают рестораны, бары, отели.

Натуральные соки

Наладить такой бизнес по производству продукции несложно. Главное найти поставщиков свежих ягод, овощей и фруктов. Это будут фермеры, садовники из ближайших к вам городов. Если вы хотите расширить линейку цитрусовых напитков, покупайте концентраты в оптовых магазинах. Также со временем можно расширить ассортимент фруктовых чипсов, узваров, ягодных киселей.

Важно: производство такой продукции в 2022 году пользуется особым спросом, так как с рынка ушли несколько компаний по производству соков и безалкогольных напитков.

Детское питание

Большим спросом у ритейлеров пользуются сухие смеси: молочные, мясные, рыбные, овощные; пюре, соки, творожки, йогурты. Линия по производству детского питания часто запускается производителями молочных продуктов и соков. Но имейте в виду: СанПиН предъявляет особо строгие требования к качеству этой продукции.

Крупы

Отечественное хозяйство не покрывает потребности в зерне, особенно учитывая любовь россиян к гречке и рису. Поэтому начните поставлять крупы из-за границы, организуйте фасовку в России в пакеты удобного размера.

Если вы хотите начать массовое производство продукции, рассмотрите следующие бизнес-идеи:

консервирование типа «туристический завтрак»;

производство энергетических батончиков;

приготовление полуфабрикатов для завтрака (гранола, мюсли).

Консервированные продукты

С детства мы полюбили варенья, маринованные помидоры, скрученные лесные грибы. Но горожанам трудно найти время для приготовления домашних консервов. Магазины предлагают альтернативы, но получить вкусный продукт по доступной цене все равно очень сложно.

Для организации такого бизнеса по производству продуктов питания важно организовать закупку грибов, овощей и фруктов у населения. Таким образом, вы можете свести затраты к минимуму и предложить привлекательные цены конечному покупателю.

Фастфуд

Вкусную еду, которую удобно есть на улице, ценят подростки, студенты и офисные работники. Для предпринимателей есть два основных варианта заработка на фаст-фуде:

Откройте собственное кафе.

Производство полуфабрикатов для фаст-фуда домашней кухни, например, гамбургеров, картофеля фри.

Изучая производство продуктов как бизнес-идею, обязательно присмотритесь к кофейному направлению. Кофе — не только самый популярный напиток в мире, но и главный тренд последних лет. Россияне полюбили необычные кофейные напитки и готовы к новым вкусам.

Чтобы заработать денег, управляйте мастерской по производству необычного кофе: ароматизированного алкоголем, знаменитых десертов, копченого, смешанного с заваркой. Поле для экспериментов большое, а идеи можно подсмотреть в других странах.

Сахар

Спрос на сахар в России невероятно высок: его покупает население, крупные производства, кафе и рестораны. В то же время возделыванием сахарной свеклы и производством сахара в стране занимается мало предпринимателей. Поэтому у вас есть все шансы построить бизнес на производстве этого продукта питания:

Сдам в аренду несколько гектаров земли.

Засейте землю сахарной свеклой.

Собрать, переработать в сахар.

Соусы

Майонез, кетчуп и соевый соус можно приготовить дома. Но россияне предпочитают покупать стабилизированный продукт в магазинах — его можно сразу употребить и хранить долго.

Запуская производство таких продуктов питания, ищите бизнес-идеи в других странах. В ассортименте также должен присутствовать классический майонезный соус. Но необычные вкусы позволят составить конкуренцию крупносерийному производству — соусам с добавлением трав, креветок, имбиря.

Макароны

Лапша, вермишель, спагетти – недорогая массовая еда. Так что вы не прогадаете, запустив собственную макаронную фабрику. Самое главное – определиться с направлением. Вы можете освободить:

лапша быстрого приготовления;

макароны из твердых сортов пшеницы;

заготовки для лазаньи;

лапша детская (в виде фигурок, цифр).

Печенье

Покупать что-нибудь к чаю – уже традиция для большинства русских семей. Поэтому у предпринимателей всегда есть возможность заработать на запуске печенья, даже с учетом высокой конкуренции в нише.

Чтобы сдвинуть идею с мертвой точки, нужна мастерская. Поэтому лучше искать объявление о продаже бизнеса по производству продуктов питания; таким образом, вы значительно сэкономите на покупке оборудования.

Очищенная питьевая вода

До 50% россиян покупают питьевую воду. Поэтому предпринимателям по-прежнему выгодно заниматься розливом и доставкой продукта. Чтобы выделиться среди конкурентов, сосредоточьтесь на композиции вода пользуется спросом

прошли различные уровни фильтрации;

питьевой, но газированный.

Перед открытием бизнеса по производству продукции подробно изучите рынок, зарубежный опыт. Продумайте идею до мелочей, ведь производство – это всегда риск, но и высокая отдача в случае успеха.

Бизнес на производстве продуктов: 15 выгодных вариантов

В среднем 38% своего дохода россияне тратят на еду. Это та группа товаров, отказаться полностью от которой невозможно даже в самый серьёзный кризис. Поэтому, если вы находитесь в поиске ниши, организовать бизнес по производству продуктов питания — отличная идея. Ну а наш материал поможет вам определиться с товарной группой.

Особенности бизнеса

Большинство индивидуальных предпринимателей занимается перепродажами. Это проще, чем создать бизнес по производству продуктов питания. Но у производственного направления есть весомые преимущества:

Относительное небольшие первоначальные вложения. Так, для производства свежей выпечки на начальном этапе вам будет достаточно одной профессиональной духовки; вкусного мороженого — двух морожениц.

Вы сами контролируете качество продукта. И это связано не только с требованиями СанПиНа — чем вкуснее ваш продукт, тем выше спрос и, соответственно, прибыль.

Часто предприниматели отказываются от идеи запустить производство из-за страха, что товар останется невостребованным. На самом деле магазины, в том числе крупные супермаркеты готовы взять на себя хранение, транспортировку и сбыт действительно востребованных товаров. Поэтому главное для вас — провести глубокий анализ рынка и выбрать перспективное направление.

Каких продуктов сейчас не хватает в России

Из-за сложностей с импортом супермаркетам всё тяжелее находить для продажи элитные сыры, колбасные изделия. В дефиците сейчас качественные растительные масла. Закрывшиеся рестораны спровоцировали недостаток вкусного фастфуда.

Но не спешите с реализацией идеи, изучите детали: достаточно ли сырья, соответствует ли оно требуемому качеству, какой выйдет себестоимость, рыночная цена. Например, производство благородных голубых сыров является настолько дорогим, что предпринимателям не удаётся наладить сбыт.

Поэтому новичкам лучше сконцентрироваться на востребованном, но несложном направлении. Именно такие идеи мы собрали для вас.

Полуфабрикаты

Хотите заняться производством продуктов питания и ищете бизнес-идею для реализации на дому — займитесь изготовлением полуфабрикатов. Преимущества ниши:

длительный срок хранения готового продукта;

низкая цена оборудования для производства;

простота технологии изготовления;

высокий, стабильный спрос.

Изготавливать можно блинчики, равиоли, долмы, сырники.

Рекомендации от экспертов: сделайте акцент на высоком качестве, натуральности продуктов, ориентируйтесь на покупателей с высоким уровнем доходом.

Вряд ли, отвечая на вопрос, каких продуктов не хватает в России, кто-то вспомнит хлеб. Тем не менее это самый востребованный товар. Кроме того, всё больше россиян выбирает крафтовый хлеб — приготовленный по уникальной рецептуре, с добавлением оригинальных наполнителей, не просто свежий, а только что вынутый из духового шкафа. Поэтому, планируя бизнес по производству продуктов, рассмотрите идею создания мини-пекарни. Если вы сможете предложить вкусный хлеб по доступной стоимости — от покупателей не будет отбоя.

Молочные продукты

Собственная ферма — заманчивая, но слишком хлопотная затея. Поэтому, начиная бизнес, молоко разумнее закупать у населения, фермеров. При формировании ассортимента ориентируйтесь на импортозамещение, предлагайте:

йогурты с натуральными наполнителями;

качественные твёрдые, мягкие сыры;

Слабоалкогольные напитки — востребованный, но высококонкурентный товар. Соперничать с заводами по производству массового продукта начинающий предприниматель не сможет. Поэтому создавайте оригинальный дорогостоящий продукт — найдите сложные крафтовые рецептуры. Такое пиво охотно закупают рестораны, бары, отели.

Натуральные соки

Такой бизнес по производству продуктов наладить просто. Главное, найти поставщиков свежих ягод, овощей, фруктов. Ими станут фермеры, садоводы из ближайших к вам деревень. Если хотите расширить линейку цитрусовыми напитками, закупайте концентраты на оптовых базах. Также вы можете со временем расширить ассортимент фруктовыми чипсами, узваром, ягодными желе.

Важно: производство таких продуктов в 2022 году особенно востребовано, поскольку рынок покинуло ряд компаний-изготовителей соков и прохладительных напитков.

Детское питание

Высоким спросом у ритейлеров пользуются сухие смеси — молочные, мясные, рыбные, овощные; пюре, соки, творожки, йогурты. Линию по производству детского питания нередко запускают производители молочной продукции, соков. Но учтите: к качеству этих продуктов СанПиН предъявляет особенно жёсткие требования.

Крупы

Отечественное сельское хозяйство не покрывает потребность в крупах, особенно с учётом любви россиян к гречке, рису. Поэтому займитесь поставками круп из-за рубежа, в России организуйте расфасовку по пакетам удобного размера.

Если стремитесь запустить масштабное производство продуктов, рассмотрите такие бизнес-идеи:

выпуск консервов типа «завтрак туриста»;

изготовление энергетических батончиков;

производство полуготовых завтраков (гранола, мюсли).

Консервированные продукты

Мы с детства полюбили варенья, маринованные помидоры, закрученные лесные опята. Но горожанам тяжело найти время для изготовления домашней консервации. Магазины предлагают альтернативы, но купить вкусный продукт по доступной цене по-прежнему очень сложно.

Чтобы организовать такой бизнес по производству продуктов питания, важно наладить закупку грибов, овощей, фруктов у населения. Так вы сможете удерживать себестоимость на минимальном уровне и предлагать конечному покупателю привлекательные цены.

Фастфуд

Вкусная еда, которой удобно перекусить на улице, ценится подростками, студентами, офисными работниками. Для предпринимателей основных вариантов заработка на фастфуде два:

Запуск собственного кафе.

Выпуск полуфабрикатов для домашнего приготовления фастфуда — например, гамбургеров, картошки фри.

Изучая производство продуктов как бизнес-идею, обязательно присмотритесь к кофейному направлению. Кофе — не только самый популярный напиток в мире, но и главный тренд последних нескольких лет. Россияне полюбили необычные кофейные напитки и готовы к новым вкусам.

Чтобы зарабатывать, запустите цех по производству необычного кофе — со вкусом алкоголя, известных десертов, подкопчённый, смешанный с чайными листьями. Поле для экспериментов велико, а идеи можно подсмотреть в других странах.

Сахар

Спрос на сахар в России невероятно высок — его покупает население, крупные производства, кафе, рестораны. При этом внутри страны выращиванием сахарной свёклы, изготовлением сахара занимается мало предпринимателей. Поэтому у вас есть все шансы построить бизнес на производстве этого продукта питания:

Арендуйте несколько гектаров земли.

Засейте угодья сахарной свёклой.

Соберите урожай, переработайте в сахар.

Соусы

Майонез, кетчуп, соус из соевых бобов можно изготовить и дома. Но россияне предпочитают покупать стабилизированный продукт в магазинах — его можно сразу употреблять, долго хранить.

Запуская производство таких продуктов питания, подсмотрите бизнес-идеи в других странах. Классический майонезный соус тоже должен присутствовать в ассортименте. Но конкурировать с крупными производствами вам позволят необычные вкусы: соусы с добавлением зелени, креветок, имбиря.

Макароны

Лапша, вермишель, спагетти — недорогая массовая еда. Поэтому вы не прогадаете, запустив собственный макаронный завод. Главное, определитесь с направлением. Вы можете выпускать:

вермишель быстрого приготовления;

макароны из твёрдых сортов пшеницы;

заготовки для лазаньи;

вермишель для детей (в виде фигурок, цифр).

Печенье

Купить что-то к чаю — уже традиция большинства российских семей. Поэтому у предпринимателей всегда есть возможность заработать на выпуске печенья, даже учитывая высокую конкуренцию в нише.

Для запуска идеи потребуется цех. Поэтому лучше поищите объявление о продаже бизнеса по производству продуктов питания — так вы сильно сэкономите на приобретении оборудования.

Очищенная питьевая вода

До 50% россиян покупает питьевую воду. Поэтому предпринимателям по-прежнему выгодно заниматься разливом, доставкой продукта. Чтобы выделяться среди конкурентов, сделайте акцент на составе. Спросом пользуется вода:

прошедшая несколько уровней фильтрации;

питьевая, но газированная.

Прежде чем запускать бизнес по производству продуктов, детально изучите рынок, иностранный опыт. Продумайте идею до мелочей, ведь производство — это всегда риск, но и высокая доходность в случае успеха.

Бизнес идеи в сфере питания

Как открыть кофейню с нуля без франшизы, какое оборудование нужно, сколько стоит, какие есть подводные камни. Пошаговая инструкция.

Когда бизнес не просто приносит деньги, но и позволяет заниматься тем, что тебе нравится, эффективность всегда возрастает. Поэтому сегодня мы поговорим о том, на чем можно заработать на жизнь любителям животных.

Производство будет востребовано всегда. Как открыть своё, с чего начать, какое направление выбрать, какие станки использовать – читаем в статье.

Новые и необычные бизнес-идеи для организации собственного дела. От съедобных стаканчиков для кофе до блиноматов, от утилизаторов мелочи до боссабола, от картофельных хот-догов до лодок-барбекюшниц и многое-многое другое.

Продажа сладостей – индустрия, которая не потеряет в спросе никогда.

Индустрия стрит-фуда всегда будет оставаться популярной

Никогда об этом не задумывались? А зря.

Для организации бизнеса в индустрии сельского хозяйства необходимо успешно соединить возможности недоступные для города и спрос, недоступный для сельской местности

Мы предлагаем вам рассмотреть несколько интересных идей, которыми можно начать заниматься дома. А уже потом решить, стоит ли развивать дело в полноценный бизнес и выводить его за пределы квартиры

Идеи летают вокруг нас. Любые. Даже бизнес-идеи. И правильно их ловить – то ещё мастерство. Потому что не каждая сработает и приведёт вас к успеху.

Франшизы экзотических фруктов уже можно купить и начать дело под патронажем опытной фирмы.

Формат 24/7 – беспроигрышный вариант, ведь большинство конкурентов работают максимум до 23:00.

Как открыть бизнес на продаже разливного кваса

Как открыть свое дело на приготовление курицы гриль

Как открыть рюмочную с нуля

С чего начать и как открыть овощной ларек

Пошаговая инструкция для начинающих как открыть бизнес на разведении перепелов в домашних условиях

Пошаговая инструкция как открыть и где купить мобильную кофейню

Так как речь пойдёт о бизнесе, связанном с товаром, нацеленным на здоровье человека, не лишним будет сказать пару слов о том, почему среди жителей городов подобные виды сервиса неуклонно набирают популярность.

• Предыдущие 20

📃 Как протестировать бизнес идею?

Тестировать бизнес-идею нужно, чтобы не тратиться на нерабочий вариант. Самый простой способ протестировать – продать продукт до его изготовления. То есть понять, нужен ли будет он людям.

Сделать это можно с помощью одностраничного сайта и рекламной компании, на что уйдёт в разы меньше ресурсов, нежели на полный цикл. Так вы определите и оцените:

• Количество звонков и заявок
• Обратную связь от клиентов
• Потребности, что поможет потом увеличить конверсию сайта.

Если вы поняли, что во время теста пошли заявки, то можно заказывать продукт и начать оказывать услуги. Если нет – то стоит пересмотреть идею. Скорее всего на неё нет спроса.

🧠 Как реализовать свою бизнес-идею?

1. Задокументировать идею. Это не составление бизнес-плана, это просто запись идеи на бумаге. Так вы её не забудете, сможете скорректировать, увидеть со стороны.
2. Определить, насколько идея осуществима. Здесь требуется понять, какими ресурсами вы обладаете, и сможете ли получить недостающие.
3. Создание плана реализации. Мини бизнес-план для себя самого. Чем подробнее он будет, тем больше нюансов, рисков и сложностей вы сможете предусмотреть.
4. Дробление целей. Основная цель бьётся на несколько подцелей и так далее. Чем подробнее – тем легче будет их достигать.
5. План на день. Если можно сделать что-то сразу, нужно сделать это сразу. В ином случае вы рискуете никогда не прийти к конечному результату.
6. Мониторинг работы. Периодически возвращайтесь и корректируйте информацию с учётом уже полученного опыта. То же самое касается целей.

Это общая схема действия для реализации любой идеи. Естественно, каждый из них подразумевает очень большой объём работы. Но чем подробнее план, тем легче его реализовать.

🤷 Есть ли бизнес-идеи без риска?

Любая идея несёт в себе риски. И даже в случае самой простой и не требовательной идеи вы рискуете потерять своё время. А если речь о бизнесе, то в 99,9% случаев на реализацию идеи уходят и деньги. И чем больше потенциальная прибыль, тем больше рисков. К слову, по статистике, из десяти самостоятельных бизнесов первый год переживают только три. Поэтому, чтобы свести к минимуму риски у любой идеи, её нужно подробнейшим образом проработать.

👩‍💼 Есть ли бизнес без вложений?

Тут нужно немного иначе задать вопрос – какими ресурсами вы обладаете до того, как приметесь реализовывать бизнес-идею. Многие проекты требуют определённых знаний, умений и навыков и всё будет зависеть от того, что вы умеете.

Так, например, можно начать зарабатывать на предоставлении услуг по выгулу собак, можно реализовать идею агрегатора услуг грузоперевозок, услуг аниматоров и так далее.

Суть идей без вложений в том, что стартовать можно не имея финансовых ресурсов, но имея навыки. При этом для того, чтобы развить идею после минимальной прибыли и превратить её в бизнес, вливания денег в любом случае понадобится – это как покупка рекламы.

Просмотренные франшизы

• Категории франшиз

• О франчайзинге

• Рейтинг франшиз

• Полезные материалы

• О «Бизнесменс.ру»

• Статистика
• День:
• Неделя:
• Месяц:
• Год:

• По вопросам рекламы

Член Российской
Ассоциации Франчайзинга

Каталог франшиз «Businessmens.ru» — Зарегистрирован Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор). Свидетельство о регистрации ИА ЭЛ № ФС 77 — 82652 от 21.01.2022. Устав редакции

Учредитель и главный редактор: Богомолов Ю.А.

Адрес редакции: 420066, Республика Татарстан, г. Казань, пр. Ямашева, д. 33Б, оф. 205-8

Подписка на соц. сети и рассылку — возможность
получать уведомления о новых франшизах каждый день

Мобильное приложение «Бизнесменс.ру» — самый
удобный способ подобрать франшизу

Наведите камеру

Информация о франшизах, размещённых на сайте не является офертой. Конечные условия уточняйте при прямом общении с франчайзерами. Мы не несем ответственность за полноту и достоверность содержащейся в них информации. Сайт не принадлежит финансовой организации и на нем не оказываются финансовые услуги. Заключение договоров коммерческой концессии (франчайзинга) осуществляется правообладателями/их представителями. Бизнесменс.ру не является посредником или представителем правообладателя и не несет ответственность за условия предоставления франшизы и действия лиц, осуществленные на основании информации, имеющейся на сайте или полученной через него. За достоверность предоставленной информации несет ответственность правообладатель.

© 2013-2022 Бизнесменс.ру. Наш адрес: Казань Ямашева 33Б офис 205-8, 420066, ИНН 166109472099 ОГРНИП 315169000030181
При использовании материалов гиперссылка на businessmens.ru обязательна. 12+

Новая заявка на франшизу

Регистрируясь и совершая вход Вы принимаете условия пользовательского соглашения. Ваши данные будут в безопасности.

Регистрируясь и совершая вход Вы принимаете условия пользовательского соглашения. Ваши данные будут в безопасности.

Регистрируясь и совершая вход Вы принимаете условия пользовательского соглашения. Ваши данные будут в безопасности.

Источник https://biznesovo.ru/idei-dlya-biznesa/biznes-na-proizvodstve-produktov-15-vygodnyh-variantov

Источник https://alterainvest.ru/rus/biznes-idei/detail-16266095/

Источник https://businessmens.ru/tag/food